สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานเบอร์เกอร์เป็นชีวิตจิตใจ คงจะไม่มีทางที่จะไม่รู้จักร้าน Carl’s Jr Burger หรือคาร์ลจูเนียร์ ซึ่งเป็นร้านเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกาขนานแท้ ไม่ว่าจะเป็นกรรมวิธีการทำ การผสมผสานวัตถุดิบในแต่ละเมนู หรือแม้แต่ขนาดที่ใหญ่บิ๊กเบิ้มจนอิ่มเต็มท้อง เอาอกเอาใจคนชอบทานเนื้อที่หอมกรุ่นคู่กับขนมปังเบอร์เกอร์ที่นุ่มนิ่มกำลังพอดี จึงทำให้ Carl’s Jr Bangkok กลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนเมืองไปอย่างไม่ต้องสงสัย
ความเป็นเอกลักษณ์ของคาร์ลจูเนียร์เบอร์เกอร์ คือเนื้อวัวและเนื้อหมูที่ถูกเสิร์ฟมาในความสุกที่กำลังพอเหมาะ ทำให้น้ำจากเนื้อยังชุ่มฉ่ำอยู่ภายใน ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเคียงอื่น ๆ จนไม่ว่าใครที่มาทานก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “อร่อย” เพราะเบอร์เกอร์ตามร้านปกติทั่วไป มักจะเป็นเนื้อที่ถูกเสิร์ฟมาในคราบแห้ง ๆ ทานแล้วรู้สึกไม่เป็นส่วนหนึ่งกันกับขนมปังหรือผัก ทำให้เสน่ห์ของการทานเบอร์เกอร์ขาดหายไปอย่างสิ้นเชิง และแม้ว่า Carl’s Jr Bangkok จะมาเปิดสาขาในไทย ก็ไม่ต้องเป็นห่วงว่าความเป็นเอกลักษณ์นั้นจะหายไป เพราะต้นตำรับความอร่อยได้ยกครัวมาไว้ใกล้ตัวคุณแล้ว
ที่สำคัญเมนูในร้านคาร์ลจูเนียร์ก็ยังมีความนิยมที่หลากหลายแตกต่างกันไปตามความชอบ โดยทางฝั่งอเมริกาจะยกให้เมนู Famous Star with Chees เป็นเมนูสุดฮิตแซงหน้าทุกเมนูที่มีมา เนื่องจากมีเนื้อที่ชิ้นหนาเป็นจุดเด่น เข้ากับชีสเน้น ๆ ที่เป็นอาหารขวัญใจของชาวอเมริกาเป็นทุนเดิม จึงทำให้เบอร์เกอร์ในเซตนี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามกันเลยทีเดียว
แต่สำหรับ Carl’s Jr Bangkok การทานเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ ๆ อย่าง Famous Star with Chees อาจจะไม่ใช่แนว ส่วนใหญ่ที่ได้รับความนิยมมากเป็นพิเศษจะเป็น “คลาสสิคเบอร์เกอร์” เสียเป็นส่วนใหญ่ เพราะมีความกลมกล่อมลงตัวกำลังพอดี ไม่เน้นความหนักของเนื้อหรือความมันของชีสจนเกินไป แต่มาในความบาลานซ์ที่กำลังพอเหมาะ และแม้ว่าจะเป็นคลาสสิคเบอร์เกอร์ แต่ขนาดก็ยังไม่ได้ออมมืออยู่ดี เพราะอย่างที่ได้กล่าวไปแล้ว ว่าร้านคาร์ลจูเนียร์เป็นร้านสัญชาติอเมริกา ขนาดของแต่ละเมนูจึงใหญ่ยักษ์แม้จะเป็นเมนูธรรมดาก็ตามที กินทีเรียกได้ว่าอิ่มไปสามมื้อ
นอกเหนือจากนี้ที่กรุงเทพฯ ร้าน Carl’s Jr Bangkok กำลังกระจายสาขาเพื่อให้ผู้คนเข้าถึงการทานเบอร์เกอร์ที่อิ่มและราคาคุ้มค่าได้มากยิ่งขึ้น ที่สำคัญในปัจจุบันยังมีบริการเดลิเวอร์รีที่คอยส่งถึงหน้าบ้าน ถ้าหากใครที่อยากจะลองทานหรือเป็นขวัญใจร้านคาร์ลจูเนียร์เบอร์เกอร์อยู่แล้ว ก็อย่าลืมลองส่องเมนูได้ที่แอปพลิเคชันสั่งอาหาร รับรองได้ว่ารสชาติความเป็นเบอร์เกอร์อเมริกาจะมาแบบจัดเต็มตั้งแต่คำแรกที่ได้เคี้ยวเข้าปาก
